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cocktails and co.

Nome: Castagne flamb

Ingredienti: 1 kg. di castagne, zucchero, Punch abruzzo

Descrizione: Arrostire 1 kg. di castagne, sgusciarle, aggiungere tre cucchiai da tavola di zucchero, versare un bicchiere di Punch Abruzzo, continuare la cottura per circa 10 minuti mescolando.

Nome: Crema di ricotta

Ingredienti: 500 gr. di ricotta, 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di Punch Abruzzo

Descrizione: Schiacciare mezzo chilogrammo di ricotta e aggiungere 2 cucchiai di zucchero, versare 3 cucchiai da tavola di Punch Abruzzo.

Nome: Crema di castagne

Ingredienti: 1 kg. di castagne, 2 cucchiai di zucchero, cacao, Punch Abruzzo

Descrizione: Lessare 1 kg. di castagne, sgusciarle, schiacciare, aggiungere 2 cucchiai di zucchero, una spolverata di cacao, irrorare con mezzo bicchiere di Punch Abruzzo.

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